VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN – HCGL

CÔNG TY TNHH VIỆT MỸ BÌNH ĐỊNH

 ĐC: Số 655 Hùng Vương, Phường Nhơn Phú, TP.Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định.

LIÊN HỆ MUA HÀNG : 0852.066.478 MS NGA

 

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN VISCOFAN ĐỨC
1.THÔNG TIN SẢN PHẨM

  • Kích cỡ: đường kính 21, 23, 24, 25, 26mm. Tùy nhu cầu sử dụng mà chọn loại phù hợp. Phổ biến là cỡ 23, 25mm
  • Công dụng: Dùng làm vỏ nhồi xúc xích, lạp xưởng, dồi,..
  • Chất liệu: 100% từ đạm động vật, an toàn, có thể ăn được.
  • Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát
  • Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
  • Xuất xứ: hãng Viscofan – Đức
Vỏ xúc xích collagen là loại vỏ được sản xuất từ đạm bò, có thể ăn được, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn thị trường Mỹ và được ứng dụng trong chế biến thực phẩm.

Vỏ xúc xích collagen được ứng dụng trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng, dồi,… Sử dụng vxx vừa an toàn, vừa tiện dụng, vừa tiết kiệm thời gian so với phương pháp sử dụng ruột non heo truyền thống

2.CÁCH SỬ DỤNG
Có thể sử dụng cùng với túi nhồi hoặc máy nhồi xúc xích. KHÔNG cần ngâm nước trước khi sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng

  • Khi nhồi xúc xích không được nhồi quá căng. Nhồi căng khi hấp thịt sẽ nở ra và gây ra vỡ vỏ bọc.
  • Hấp xúc xích ở nhiệt độ 80 – 85 độ C. Nếu có tủ hấp xúc xích thì việc điều chỉnh nhiệt độ đơn giản. Tuy nhiên, nếu hấp bằng nồi thông thường, bạn nên cho nhỏ lửa, có thể hé mở 1/3 nắp nồi.

  • Đun sôi nước già mới cho xúc xích vào hấp, tránh hơi nước ban đầu làm ẩm vỏ dễ gây ra rách bục.

3.Bảo quản

Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
4.Sản xuất/Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

Chi tiết tại quý khách vui lòng liên hệ tại đây

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với hóa chất Việt Mỹ!