CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SODIUM BENZOAT – CHẤT BẢO QUẢN TRONG THỰC PHẨM E211
1.Thông tin chi tiết sản phẩm:
Chất bảo quản Sodium Benzoate (hay còn gọi là Natri Benzoate) là muối natri
Quy cách : 25kg/bao. 1kg/gói
Xuất xứ: Trung quốc
Mô tả: dạng hạt màu trắng ngà
2. Công dụng, Ứng dụng
- Ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây nấm mốc, hư hỏng.
- Kéo dài thời gian lưu trữ và duy trì độ bền màu.
- Natri benzoat có tác dụng ức chế, làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình lên men, axit hóa hoặc các hư hỏng khác của thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm.
- Hoạt động kháng khuẩn của benzoat phần lớn phụ thuộc vào độ pH của đối tượng.
- Được sử dụng như một chất bảo quản, chất chống nấm mốc trong các loại thực phẩm có tính axit như nước trộn salad làm bằng giấm, đồ uống có ga, mứt và nước trái cây, dưa chua và gia vị.
- Dùng trong điều chế một số loại thuốc chữa bệnh ngoài da do nấm
- Làm chất khử trùng và kháng nấm trong các sản phẩm phân bón hữu cơ.
3. Cách sử dụng
Hàm lượng SD: 0.1 – 0.2% Sodium Benzoate (1 2g / 1kg SP).
Hòa tan Sodium benzoate bằng cách cho trực tiếp vào sản phẩm ở nhiệt độ dưới 70 độ C.